葵花籽油和花生油哪个好，吃什么油最健康排行榜( 二 )
以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法 ， 不代表任何参考建议 ， 如有不妥不周之处 ， 希望批评指正哦 。
花生油和葵花籽油哪个好吃如果需要补充不饱和脂肪酸 ， 建议选择葵花籽油 。 如果为了补充营养物质 ， 建议选择花生油 。
葵花籽油顾名思义就是用葵花籽提炼而成的 。 葵花籽油的不饱和脂肪酸比花生油的要高很多 。 花生油顾名思义是用花生提炼而来的 ， 颜色蛋黄透明 。 而且加热后有一种浓郁的花生味 ， 质量比较好 ， 而且其中含有的营养成分丰富多样 。
葵花籽油炒的菜味香浓郁 ， 在色泽上看起来很油腻 ， 给人的感觉也比教的油 ， 对食欲会有一定的影响 ， 而且不适合煎炸东西 ， 花生油炒菜很香 ， 在色泽上基本上看不出来油腻 ， 食用起来较为清淡 ， 比较适合炒菜和做汤时食用 。
葵花籽油是我国传统的食用植物油之一 ， 在价格上相比较其他的植物油价格是比较低的 。 花生油在植物油当中属于中等偏上的那种 ， 价格相对来说比较昂贵 。
扩展资料：
【葵花籽油和花生油哪个好，吃什么油最健康排行榜】植物油以富含油脂的植物种仁为原料 ， 经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后 ， 再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油 ， 再经精炼后获得 。
根据我国油料品种、质量以及与之相适应的加工工艺 ， 确定植物油的质量等级 ， 我国食用植物油质量标准体系规定 ， 市场上的一般食用植物油（橄榄油和特种油脂除外）共分为一级、二级、三级和四级4个等级 。
如大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、玉米油、葵花籽油、浸出花生油、浸出油茶籽油等分为一到四级 ， 而压榨花生油、压榨油茶籽油、芝麻油等则只有一级和二级之分 。
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