加积鸭哪个地方的美食( 二 )
该鸭的最佳食用方式是白斩鸭 。
加积鸭的烹制方法多种多样 ， 但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原汁原味 ， 因之最为有名 。
一般加积鸭有白切、板鸭、烤鸭三食法；本地人为了达到原汁原味 ， 以白切为主 ， 其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少 ， 食之肥而不腻 ， 味道喷香 。 而且佐料特别讲究：用滚鸭汤冲入蒜茸、姜茸 ， 挤入酸桔汁 ， 加精盐、白糖 ， 辣椒酱调成 。
推荐阅读
- 兰花哪个品种最贵，兰花最名贵的品种
- 哪个网站机票最便宜又可靠，最便宜的机票预订网站
- 白云山正门是哪个门
- 法医属于哪个部门，为什么人们都忌讳法医
- office哪个版本最稳定，office2019的版本号是什么
- 庆帝最爱哪个儿子
- 维生素ad滴剂哪个牌子好，中国AD滴剂十大排名
- 君威和雅阁哪个档次高，帕萨特君威谁有档次
- 黑八林八开口率哪个高
- tb和mk哪个更高端，mcm和tb哪个档次更高