蔬菜种植过程中要谨防夜间温度过高 ， 因为温度过高对蔬菜的生产会带来许多的不便利的情形 ， 引发许多的不良问题 。 蔬菜夜间高度会产生什么问题呢？如何处理呢？
夜间基本没有光照 ， 若温度过高 ， 蔬菜植株的呼吸作用一直维持在高强度 ， 会使白天制造的有机营养大量消耗 ， 导致植株细弱、落花落果严重 。 因此要注意对棚室夜温进行控制 。
遮阳浇水结合
白天为了将棚内温度降下来 ， 尝试多种方法 ， 如覆盖遮阳网、喷降温剂、泼泥浆等 ， 但有时难以达到预期目的 ， 反而使植株长势更弱 ， 开花坐果更难 。 因为单纯通过遮阳虽然在一定程度上降低了棚内温度 ， 但弱光环境使得光合速率大减 ， 有机营养积累少 ， 对蔬菜生产不利 。
水是夏季降温的法宝,在遮阳的同时结合浇水 ， 方能达到既降温 ， 又不影响蔬菜正常生长的目的 。 通过定期合理浇水、喷洒清水 ， 可将棚温控制在适宜蔬菜生长的范围 。 每天早晨须进棚观察土壤墒情 ， 确定是否需要浇水 。 浇水一般在早晨或傍晚进行 ， 若早晨没来得及浇水 ， 导致中午棚内温度过高 ， 可向棚内喷洒清水 ， 切不可以在中午温度高时浇水 。
遮阳与浇水、喷水相结合 ， 可大幅度降低白天棚内的温度 ， 使得棚内储热量减少 ， 对降低棚内夜温大有帮助 。
合理整枝覆盖
除遮阳与浇水外 ， 还有另外一条途径降温 ， 那就是想尽办法避免棚内土壤见光 ， 使土壤吸热量减少 。 首先 ， 合理整枝 ， 调整株型 ， 确保枝叶覆盖垄面 ， 使阳光尽可能照射在植株上 ， 这样既可增加叶片光合面积 ， 又可减少棚内土壤的见光面积 ， 一举两得 。 在此提醒种植越夏蔬菜的菜农朋友 ， 在夏季 ， 疏枝打叶要谨慎 ， 不可盲目操作 。 其次 ， 可以在行间覆盖作物秸秆 。 在蔬菜操作行内覆盖作物秸秆是一项非常有效的降温措施 。 原理很简单 ， 这就相当于给大棚蔬菜铺上了“凉席” ， 秸秆以下的土壤温度较低 ， 刚好适宜根系的正常生长 。 根系健壮 ， 则植株的吸水吸肥能力强 ， 营养供应得到保障 ， 作物的抗逆性也随之增强 。
减少棚墙储热
棚室储热的一个重要场所就是棚墙 ， 包括棚室的后墙、山墙 。 可用无纺布等将大棚后墙遮挡起来 ， 这样可减少墙体吸收的热量 。
【【大棚】大棚室夜温过高如何防控？】在棚墙根、立柱处也可有针对性地种植一些蔓生作物如豆角、甜瓜等 ， 减少棚墙、立柱的储热量 。 水泥立柱吸热快、放热快 ， 在种植豆角时尽量让茎蔓在立柱上绕圈 ， 将立柱全部包上 ， 能有效减少立柱对热量的吸收 。
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