泰国白酒哪个牌子好
哪个品牌的白酒比较好?中国的十大名酒:贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒
一、茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长 。 从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会” 。 茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料 。 用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因 。 酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久 。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型” 。 其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散 。 口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝 。 茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种 。 酒度53度 。 陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来 。 深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯 。 ”
二、五粮液
天下三千年,五粮成玉液 。 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成 。 具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品 。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖 。 至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚 。
三、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂 。 西凤酒属其它香型(凤型) 。 曾四次被评为国家名酒 。
四、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇 。 1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒 。
五、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史 。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色 。 现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
六、古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂 。 魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法” 。 据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称 。 古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点 。
七、剑南春
产于四川省绵竹县 。 其前身当推唐代名酒剑南烧春 。 唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中 。 现今酒厂建于1951年4月 。 剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒 。
八、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表 。 泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池" 。 泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒
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