莴笋大家是不是都吃过啊？你们吃莴笋时 ， 是不是都把莴笋皮削下来扔掉了呢？这么做其实是很浪费的 ， 莴笋皮也有很大的利用空间 ， 可以供人类食用 ， 而且对人类身体有多种好处 。 如果你们没有吃过莴笋皮 ， 可以和我一起去学学莴笋皮怎么做好吃 ， 同时也能了解到莴笋皮的作用有哪些 。
文章插图
莴笋皮怎么做好吃 莴笋皮的作用莴笋皮怎么做好吃
1、把莴笋皮制成香脆莴笋皮特别好吃 ， 制作时需要准备莴笋皮四百克 ， 食用油、剁椒以及盐和蒜末等调味料各适量 ， 另外还要准备少量的姜末和鸡精 。
2、把莴笋皮取下来以后 ， 切成细丝 ， 然后把它放在小盆中加入淘米水或者淡盐水进行浸泡 ， 泡制四五个小时以后取出 ， 这样能把莴笋皮的涩味去掉 。
3、把锅中放油加热后把姜末蒜末放入炒香 ， 然后放入处理好的莴笋处快炒 ， 炒匀以后加入一勺剁椒 ， 再加入少量的食用盐 ， 炒到莴笋皮变软马上出锅装盘就可以 。
莴笋皮的作用
莴笋皮的作用与莴笋十分相近 ， 它能消积下气促进消化 ， 人们食用它以后能加快体内消化酶的分泌 ， 对消化不良和食少腹胀有良好的治疗功效 ， 另外莴笋皮还能利尿也能通乳 ， 经常食用还能减肥 ， 也能预防癌症和心脑血管疾病的发生 。
【【吃】莴笋皮怎么做好吃 莴笋皮的作用】
推荐阅读
- 【育苗】生菜种植：温室生菜如何育苗？
- 【种植】茼蒿种植：茼蒿怎么越夏管理？
- 【花卉大全】甘蓝为什么会“未熟抽苔”？
- 【芦笋】种芦笋要注意的问题有哪些？
- 【山药】种植铁棍山药怎么施肥？
- 【施肥】莲藕施肥要注意哪些问题？
- 【瓜子】南瓜种植：南瓜子怎么采收晾晒？
- 【区别】青笋和莴笋的区别
- 【栽培】香菜栽培要注意哪些问题？
- 【种植】洋葱种植：怎么防止洋葱抽薹？