蛋糕烤多久，蛋糕一般要烤多少分钟( 二 )
4、通常所说的低温是指 160℃ 至 170℃之间 ， 高温是 190℃ 以上至 232℃ 之间;常温是指 171℃ 至 190℃ 之间 。
蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉为辅料 。 经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
【蛋糕烤多久，蛋糕一般要烤多少分钟】蛋糕是一种面食 ， 通常是甜的 ， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋 ， 素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油 ， 低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替） ， 液体（牛奶 ， 水或果汁） ， 香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。
烤蛋糕一般用多长时间烤蛋糕温度和时间多少 ， 要看你烤滴是什么蛋糕 ， 不一样蛋糕时间也不一样 ， 还有就是烤箱牌子不一样别人滴时间也是仅供参考滴 ， 多观察烤箱里的蛋糕上色情况 ， 自己适当调整一下时间和温度最好 。
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