6寸披萨烤多久，六寸的披萨烤几分钟
披萨要多少度烤多少分钟？15-20分钟 ， 烤披萨的做法如下：
准备材料：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许
步骤：
1、准备好所有原料 。
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵 。
3、发好的面团排气 ， 擀成圆饼 。
4、放入9寸披萨盘中 ， 用手按成边缘厚 ， 中间薄的饼坯 ， 用叉子扎孔 ， 以防烤制的时候膨胀鼓起 。
5、把蔬菜改刀 ， 火腿肠和圣女果切片 ， 杏鲍菇、洋葱和青椒切小块 。
6、把披萨饼坯放入烤箱 ， 上下烤180度 ， 烤10分钟 。
7、取出饼坯 ， 如果饼坯鼓起 ， 就再用叉子扎几下 ， 抹甜辣酱 。
8、放马苏里拉奶酪 。
9、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪 ， 最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪 ， 撒黑胡椒 ， 饼坯边缘刷蛋黄液 。
10、放入烤箱中层 ， 上下烤190度 ， 启动热风循环功能 ， 烤15到20分钟即可 。
11、烤好的披萨切块食用 。
烤披萨需要多少温度？虾仁培根披萨
【配料】面粉 ， 盐 ， 玉米油 ， 酵母粉 ， 温水 ， 鲜虾 ， 培根 ， 番茄酱 ， 芝士 ， 白芝麻
【制作步骤】
1、先要将饼皮的食材都准备好 ， 拿一个大的容器 ， 将饼皮的全部食材放进去 ， 分次的将温水加进去 ， 但是不要一次性将温水全部倒进去 ， 要分次的加 。 因为不同面粉的吸收率也是有区别的 。
2、接着是用筷子来搅拌 ， 搅拌成絮状就行 ， 拌好之后再揉成面团 ， 直接盖上盖子来发酵 。
3、接着开始准备各种配料 ， 鲜虾要去壳 ， 还要挑掉虾线 。
4、剥出来的鲜虾仁要用清水冲洗干净 ， 洗净之后将虾仁放在大的盘子里面 ， 加入适量的料酒 ， 直接将虾仁拌匀 ， 就这样腌制15分钟左右就行 ， 不用腌太久的时间 。
5、再将培根片取出来 ， 将培根切成小丁 。
6、等到面团发酵好之后看一下 ， 发酵好的面团是呈蜂窝状的 ， 这样就表示面团发酵好了 。 然后用擀面杖擀出一个磨具大小的饼底 ， 比如是8寸大小的披萨 ， 那就要擀差不多大的饼底 。 等到擀好之后用叉子叉满小洞洞 ， 防止饼皮在烤的时候会凸起 。 等到擀好之后的面皮放在烤箱中进行第二次发酵 ， 大概发酵十分钟左右 。
7、在披萨皮上面均匀的涂抹上一些番茄酱 ， 再撒上一层芝士 ， 这个酱料也不是固定的 ， 可以根据自己的喜好来挑选酱料 。
8、将切好的培根丁摆好 ， 再放入腌制后的虾仁 ， 在虾仁上面继续撒上一层芝士 。 这样就能放入烤箱里面烤了 ， 但是烤箱要选择合适的温度和时间 ， 这样才烤出来更好吃的披萨 。 等到披萨烤好之后取出来 ， 现烤的披萨比较烫 ， 可以戴上隔热的手套 ， 稍微放凉一会就能吃了 ， 或者是直接切成块和家人一起吃 ， 这样会更加方便 。
【烹饪贴士】
1、烤披萨的时间和温度要根据自家烤箱"脾气"来决定 ， 这样才能烤出来味道更好的披萨 。
2、虾仁用的都是鲜虾 ， 剥出来的鲜虾还需要添加适量的调味料 ， 这样才能腌制出来更好的入味 ， 烤出来的虾仁味道也更加鲜嫩 。
现成PIZZA饼皮6寸的 大约烤多长时间朋友,上面那些答案根本就不专业,我多年从事比萨工作,这是是再熟悉不过了.在世界知名的比萨品牌里,他们比萨的烤制时间都是标准的6分钟.温度都是在230-240之间.我用家用的烤箱也做过很多比萨.用我刚才讲的那个温度和时间烤出来的比萨是一样好吃.听我的没错!
推荐阅读
- 紫薯烤箱烤多久，烤箱小紫薯要多久能熟
- 芝麻烤箱烤多久，烤箱烘芝麻要多久
- 8寸蛋糕要烤多久，烤8寸蛋糕要多少度多少分钟
- 披萨要烤多久，披萨上下火180度烤多久
- 生蚝烤多久，烤箱200度烤生蚝要烤多久
- 底胶烤多久，6w的美甲灯多久可以烤干底胶
- 郑州眼下，红树林内，M广场烧烤，一起撸串
- 烤箱预热多久，烤箱预热使用步骤图解
- 面包烤多久，面包机烤面包大约多长时间
- 土豆烤箱烤多久，烤箱烤整个土豆要多久