莴笋也叫莴苣是平时最常见的根茎类菜品 ， 也是人们餐桌上的常客 ， 只是你们在吃莴笋的同时 ， 了解过吃莴笋的好处与坏处吗？要是对此还不了解 ， 就让小编来告诉大家吧 。
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吃莴笋的好处与坏处1、吃莴笋能促进消化
【【莴笋】吃莴笋的好处与坏处】莴笋不但可以人体提供大量的营养成分 ， 还能起到促进消化的作用 ， 它里面的乳白色液体 ， 可以增加人体消化酶的分泌 ， 对加快胃肠蠕动有很大的好处 ， 能加快肠胃对食物的消化 ， 可以减少消化不良和食欲不振症状的出现 。
2、吃莴笋能降血糖
吃莴笋可以降血糖 ， 因为莴笋这种食物中的糖份含量很低 ， 却含有大量的烟酸 ， 它进入人体以后可以刺激人体的胰岛 ， 加快胰岛素的分泌 ， 对降血糖和缓解糖尿病症状有明显的作用 ， 是最适合糖尿病人食用的健康菜品之一 ， 经常吃莴笋还能起到一定的减肥作用呢 。
3、吃莴笋的坏处
平时正常食用莴笋是没有坏处存在的 ， 但是一定不能过量食用 ， 因为过量食用莴笋会引发一些眼科疾病 ， 它里面的一些物质对人类的视神经影响作用明显 ， 过量食用以后会出现认盲或者其他眼病 ， 也会出现头昏和嗜睡的不良症状 ， 对人类健康不利 。
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