鸡爪高压锅压多久才熟，鸡爪可以用高压锅压吗
鸡爪一般放高压锅煮几分钟会就好？高压锅炖煮5-10分钟即可 。
脱骨卤鸡爪：
准备用料：鸡爪700g、油适量、盐适量、葱姜适量、八角1个、花椒适量、香叶1片、生抽适量 。
1、鸡爪去掉指甲洗净 。
2、配料准备好 。
3、洗好的鸡爪在热水里焯过 。
4、盛出后用凉水冲洗 。
5、锅内放油炒香葱姜及八角 。
【鸡爪高压锅压多久才熟，鸡爪可以用高压锅压吗】6、倒入鸡爪和生抽翻炒 。
7、倒入适量后水放入花椒盒 ， 烧开 。
8、倒入高压锅中 。
9、炖5-10分钟即可 。
10、冷却后 ， 装盘即可 。
鸡爪高压锅压多久你是让它一次性熟的还是闷闷在吃啊 ， 闷闷的话锅开了压10分钟就ok了
高压锅压卤鸡爪多久高压锅烧鸡爪子 ， 基本就是用卤水的方法 。
1 ， 鸡爪洗净 ， 剪去趾甲（那个比较难看恶心）并过一遍沸水 ， 去腥 。
2 ， 放入高压锅加入清水 ， 刚刚淹没鸡爪位置 ， 加入酱油（老抽）白糖至少2汤匙姜片 ， 葱段 ， 调料包（主要是花椒 ， 八角 ， 香叶 ， 桂皮 ， 小茴香；其次少许肉蔻 ， 草果 ， 丁香 ， 陈皮等）黄酒 ， 精盐适量 。
3 ， 盖好盖子 ， 上旺火煮至开锅喷蒸汽 ， 改小火保持喷蒸汽大约一刻钟 ， 扯火放凉 ， 加鸡精出锅即成！（如果喜欢软烂可20分钟出锅） 这样又香又糯的 ， 色泽红亮的烧鸡爪就OK了！
鸡爪煮多久会熟？用高压锅炖鸡爪一般10-15分钟即可 ， 如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅 。 煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下 ， 如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了 。
高压锅煮鸡爪的做法 方法一 材料：鸡爪15只、八角2个、桂皮/1小段、香叶2片、料酒、生抽、蒜5瓣、新鲜小红米椒5个、葱适量、香菜适量 1、鸡爪子冷水泡 ， 半小时换一次水 ， 换2到3次(可选择用热水抄 ， 个人觉得冷水过的更鲜香)将爪子丢入高压锅 ， 放入所有大料 ， 淋两圈生抽 ， 两圈料酒; 2、盖上锅盖 ， 插电 ， 用鸡鸭模式 ， 上汽后12到15分钟放气开盖拿出倒入炒锅 。 如果爱吃很筋道的 ， 就7到8分钟 。 倒入切碎的辣椒和蒜 ， 跟爪子一块 ， 用中小火翻炒翻炒出香味; 3、开始收汁 ， 快出锅时 ， 撒入葱和香菜即可 。 方法二 材料：凤爪300g、八角1个、桂皮少许、肉蔻1个、香叶2片、姜片少许、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺 1、鸡爪剪去指甲尖放入清水中煮沸后关火 ， 冷水清洗干净; 2、将放入电压力锅内胆中 ， 加入八角、桂皮、肉蔻、香叶 ， 加入料酒、生抽、老抽、姜片 ， 小半碗水 ， 略拌匀; 3、. 加盖 ， 选择煲汤-压力调节至40 ， 数秒后进入自动烹饪程序; 4、烹饪结束后开盖 ， 选择收汁提味功能 ， (这个过程盖子是一直开着操作的)时间选择10分钟 ， 略翻拌 ， 让汤汁均匀的包裹 。
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