自制棒冰要冻多久


自制冰淇淋要冷冻多长时间啊自制冰淇淋在常温下只能存放一天, 如果在冰箱冷冻室可以存放五个月 。 一般冰淇淋都要的放在-10度左右冷冻室冷冻 。 这样存放的冰淇淋虽然拿出来的时候会很硬, 但是这样保存才最好, 并且在这种炎热夏天, 一拿出开就很容易融化的 。
保质期的长短是根据冰激凌和雪糕的主要成分而定的 。 一般以牛奶为主要成分的保质期较长, 在1年以上 。 而以果汁为主要成分的冰棍, 保质期则较短, 多在一年以内 。
保质期分析:
1、一般而言, 按照冷饮产品成分的不同, 含水果或坚果类的雪糕保质期短于单一口味的冰棒, 含有绿豆或红豆成分的雪糕保质期一般不超过18个月 。 另一方面, 冷饮保质期的长短与其质量并没有直接关联, 只要严格控制在低温储藏条件下, 就不会产生食品安全隐患 。
2、雪糕等冷饮的储藏环境低于零下22℃, 低温保存之下, 微生物生长缓慢, 也不会滋生细菌, 只要没有破坏密封的外包装, 保质期内的雪糕卫生指标不会改变 。
以上内容参考:

自己做的冰棍最少在冰箱里冻多少个小时?蓝莓水果酸奶雪糕
材料:
蓝莓、红梅、酸奶
方便快捷, 而且健康、低脂、减肥, 要减肥的也不要怕胖啦 。
简单操作, 随时想吃就可以做的, 无需模具, 一次性杯子即可, 把酸奶以及水果搅拌均匀倒入杯中, 冷藏5小时起 。
但对酸奶有一定的要求, 不然很难凝固起来, 要选择比较稠的酸奶, 成型才会比较容易 。
混搭水果冰棍
材料:
蓝莓、青葡萄、草莓、
火龙果、芒果、雪碧、
纯牛奶、炼乳
超级粉的外表, 非常适合夏天, 一样的操作, 首先将水果全部切粒, 冰棒水可用雪碧搭配纯牛奶, 再加入混搭水果, 傻瓜操作, 超级简单 。
也可以制成冰块, 直接吃或者加在别的饮料当中, 效果也是非常好的 。
小清新棒冰
材料:
橙子、柠檬、猕猴桃、
奥利奥碎、香蕉、酸奶、
纯牛奶、橙汁、雪碧、蜂蜜水 。
不甜不腻的冰棍, 口味清爽多变, 做法也是超级简单 。
喜好别的饮品也可以尝试, 像可乐、红茶、奶茶...
可以选择自由搭配口味, 首先将水果切块, 先放入果肉再加液体, 按照喜好搭配后放入冰箱, 可以尝试下奥利奥酸奶、奥利奥牛奶, 惊喜满满 。
超级无敌简单的冰棍 , 不到五分钟就能做完 。
奥利奥酸奶冰棍
冰淇淋少不了的就是奥利奥口味
一口下去都是料!
材料:奥利奥饼干、酸奶
首先要把奥利奥碾碎, 但不是太碎, 留一些是小块, 吃起来的口感会更好, 然后酸奶跟奥利奥搅拌就可以了 。
混合水果奥利奥冰棍
材料:香蕉、
奥利奥、酸奶
首先把香蕉有的压成泥、一部分切成小丁、奥利奥碾碎, 夹心也可以加入, 口感会偏甜 。
这个先放奥利奥粉, 再加入香蕉丁、酸奶、奥利奥块, 口感新奇 。
红豆薏米冰棒
材料:牛奶
薏米、红豆
糖、藕粉
首先把红豆、薏米加水煮10分钟、关火后再焖10分钟, 重复煮, 煮到薏米都煮软烂 。
加入牛奶和糖, 藕粉加冷水化开, 倒入红豆薏米勾芡, 冷却后再倒入模具, 冰冻4小时以上 。
绿豆冰棒
材料:绿豆
冰糖、藕粉
先把绿豆煮的烂透, 加入冰糖藕粉加冷水化开倒入汤中勾芡, 糖可以多加点, 因为冰冻后的糖分会下降, 最后倒入模具, 冷冻4小时 。

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