在中国人的饮食文化中， 食物的制作方法非常多样化， 比如说最日常的炒菜， 汤菜， 油炸等等， 都是不同的的食物处理方法 。 方法不同， 食物的味道也各有风味 。 而这道腌制的食物就是黄瓜条 。 眼黄瓜条是一道味道出众， 但是成本低廉的菜肴 。 因此在日常生活中也比较常见 。 那么具体的做法大全是什么呢？我们从下文的内容中来找找答案吧 。
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腌黄瓜条怎么做1、首先将新买来的黄瓜表皮清洗干净， 然后切开以后去掉黄瓜的瓢， 这一步虽然简单， 但是很关键 。 腌黄瓜条的关键就在于要研制出脆脆的口感， 而如果不将黄瓜条去瓢， 会造成黄瓜变得很软， 没有脆爽的口感 。 去掉瓢以后就可以顺着纹路切成条状， 然后加入少许的盐进行腌制去汁备用 。
【【黄瓜】腌黄瓜条怎么做 腌黄瓜条做法步骤】2、准备好一个干净的炒锅， 往里面放入大概2两的油， 然后趁着油锅热的时候放入一部分干辣椒， 进行爆炒处理 。 爆炒完结后就可以倒入整瓶酱油， 然后将倒入一部分酱油， 最好等待一会再放进去， 不然容易溅出来， 可能会造成一定的伤害， 所以大家再倒入酱油的时候一定要注意稍微拉开一点距离， 做好保护措施 。
3、再用一个干净的保鲜盒， 将腌制过后的黄瓜条和青椒条以及子姜条， 蒜切片等调味料一起放入冰箱， 随吃随取， 方便又好吃 。 冷藏之后的黄瓜条更加入味， 吃起来爽脆可口， 这样独特的美味， 你是不是很心动呀， 那就快行动起来， 学起来吧， 你值得拥有哦 。
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