番薯的种类有紫番薯、红心番薯、黄心薯、白心薯、黄金薯等， 其中紫番薯的皮肉都为紫色， 原产于中美洲， 可以做天然色素使用， 红心番薯又名红心地瓜， 其薯肉为淡红色， 黄心薯的薯肉为淡黄色， 而白心薯的皮肉都为白色 。
番薯有哪些种类 1、紫番薯
文章插图
紫番薯原产于中美洲， 其果皮和薯肉都为深紫色， 且紫番薯的断口处会流出淡紫色的液体， 可以作为天然色素使用， 养殖紫番薯时， 需要将其栽种在温暖且阳光充足的环境中， 并将土壤含水量保持在70%左右 。
2、红心番薯
红心番薯的外皮为淡黄色， 薯肉为淡红色， 具有极高的营养价值， 是市面上销量最广的番薯， 养殖红心番薯时， 需要为其提供排水性较为良好的砂质壤土， 并在土壤中施加腐熟的有机肥料， 为红心番薯提供生长所需要的养分 。
3、黄心薯
黄心薯的果皮和薯肉都为淡黄色， 其口感甜腻软糯， 养殖黄心薯时， 需要在每年的春季的3-4月份的时候进行播种， 因为此时的光照时间较长， 有利于黄心薯生长， 并且在雨季时期， 要为黄心薯排出土壤中的积水 。
4、白心薯
白心薯的薯肉为白色， 具有较为甜腻的香味， 养殖白心薯时， 需要在植株的枝叶长到35厘米的时候， 将其长枝剪短， 以免流失多余的养分， 促进白心薯生长块茎， 而且要向白心薯的枝叶上喷洒磷酸二氢钾， 使其健康生长 。
【【种类】番薯种类】
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