番茄蛋包饭不知道大家吃过没有 ， 非常的好吃 ， 而且做起来也非常的简单 ， 下面就教教大家怎么做的 ， 没事在家都可以做的 。
文章插图
番茄蛋包饭材料：蛋1个;炒饭6两
番茄蛋包饭调料：太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
番茄蛋包饭做法：1. 将蛋打散 ， 加入太白粉、盐搅拌均匀 。
2. 热油锅 ， 取厨房纸巾将多余的油擦干净 ， 再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅 ， 至蛋皮呈金黄色的圆形时 ， 将炒饭放入蛋皮中间 。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定 ， 盛入盘中 ， 淋上蕃茄酱即可 。
【番茄蛋包饭另类做法】材料：色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗
做法：
1. 先将锅子烧到热 ， 倒入色拉油 。
【【番茄】番茄蛋包饭怎么做？】2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后 ， 慢慢倒入搅拌好的蛋液 。
3. 蛋液倒入锅子后 ， 用快动作由锅旁往中间搅拌 。
4. 以筷子将蛋皮略微掀起 ， 测其熟度 。
5. 在蛋皮半熟时 ， 迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子 。
6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上 。
7. 迅速的将蛋皮由中间划开 ， 使蛋皮自然平铺于饭上 。
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