蚕豆不仅仅是一种非常好的美食 , 而且蚕豆叶子也具有一定的作用和功效 , 今天就给大家说说蚕豆叶子的功效
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【来源】为豆科植物蚕豆的叶 , 植物形态详蚕豆条 。
【化学成分】叶含山柰酚-3-葡萄糖甙-7-鼠李糖甙、D-甘油酸、5-甲酰四氢叶酸、叶绿醌、游离氨基酸 , 其中以天门冬氨酸较多 , 并含丰富的多巴 。
【药理作用】甘油酸有利尿作用 。
【植物形态】蚕豆 越年或一年生草本 , 高30-180cm.茎直立 , 不分枝 , 无毛 。 偶数羽状复叶;托叶大 , 半箭头状 , 边缘白色膜质 , 具疏锯齿 , 无毛 , 叶轴顶端具退化卷须;小叶2-6枚 , 叶片椭圆形或广椭圆形至长形 , 长4-8cm , 宽2.5-4cm , 先端圆形或钝 , 具细尖 , 基部楔形 , 全缘 。 总状花序腋生或单生 , 总花梗极短;萼钟状 , 膜质 , 长约1.3cm , 5裂 , 裂片披针形 , 上面2裂片稍短;花冠蝶形 , 白色 , 具红紫色斑纹 , 旗瓣倒卵形 , 先端钝 , 向基部渐狭 , 翼瓣椭圆形 , 先端圆 , 基部作耳状三角形 , 一侧有爪 , 龙骨瓣三角状半圆形 , 有爪;雄蕊10 , 二体;子房无柄 , 无毛 , 花枝先端背部有一丛白色髯毛 。 荚果长圆形 , 肥厚 , 长5-10cm , 宽约2cm.种子2-4颗 , 椭圆形 , 略扁平 。 花期3-4月 , 果期6-8月 。
【性味】《纲目》:苦微甘 , 温 。
【生药材鉴定】性状鉴别 羽状复叶 , 有小叶2-6片;叶轴顶端有狭线形卷须;叶柄基部两则有大而明显的半箭头状托叶 。 小叶多皱缩卷曲 , 完整者展平后呈椭圆形或广椭圆形 , 长4-8cm , 宽2.5-4cm , 先端圆钝 , 具细尖 , 基部楔形 。 质脆易碎 。 气微 , 味淡 。
【功用主治】治肺结核咯血 , 消化道出血 , 外伤出血 , 臁疮 。
①汪颖《食物本草》:酒醉不醒 , 蚕豆苗油盐炒熟 , 煮汤灌之 。
②《现代实用中药》:为止血剂 , 治一切出血 。
③《四川中药志》:治风丹 。
【用法与用量】内服:捣汁 , 30-60g.外用:适量 , 捣敷;或研末撒 。
【【作用】蚕豆叶的功效与作用】
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