我们在种植番茄的时候 ， 如何让番茄既能够早熟 ， 又可以有高产量呢 ， 下面就具体给大家说说技巧：
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1.土豆榨汁催芽将土豆(马铃薯)块茎置于冰箱速冻柜内冷冻3～5天 ， 取出后让其自然解冻 ， 然后榨汁 。 把待播的番茄种子放入土豆汁中浸泡12小时 。 用一块没有绒毛的厚布蘸上土豆汁 ， 把浸泡过的种子松散地撒在上面 ， 种子相互不接触 ， 再用聚乙烯薄膜盖上防止干燥 ， 但要保持透气 ， 然后置于暖和地方 。 种子发芽后 ， 插入土壤进行育苗 。 据试验 ， 采用上述方法催芽可使番茄比按常规方法催芽的提早15～20天成熟 。
2.幼苗水平定植水平定植番茄一般比常规直立栽培的 ， 缓苗期缩短3～5天 ， 成活率提高15%～20% ， 采收期提早7～10天 ， 产量增加20%～30% 。 具体做法是：在精细整地、施足底肥的基础上 ， 以南北方向起好畦 ， 畦宽以能盖好地膜为准 。 然后按行距开沟 ， 深约7厘米 ， 再按株距挖穴 ， 深约5厘米 。 穴做成后 ， 将苗基部1/3的叶片及叶芽全部抹去 ， 苗顺沟放好 ， 根朝南入穴 ， 头朝北入沟 ， 覆土到抹去叶片部位为止 ， 盖好地膜 。 温室栽培时可将下部旁枝剪去 ， 以促进根系生长 。 水平定植番茄要注意以下两点：一是要根据苗的高矮进行高苗长栽 ， 矮苗短栽 ， 做到上齐下不齐;二是所选用的单株个重不低于8克 ， 苗株地上部分的高度为10厘米左右 ， 并使其呈上斜状 。
3.叶面喷洒牛尿将新鲜牛尿倒入喷雾器中 ， 趁中午番茄叶片气孔张开时 ， 均匀地喷洒于叶片正反两面 ， 整个生长期间都可进行 。 一般可增产18%～25%以上 。 但要注意的是 ， 当天收集的牛尿当天喷完;挂果期间 ， 采果前10天左右不宜喷洒牛尿 ， 防止果面受污 。
4.巧喷鸡、兔粪液在番茄盛果期 ， 将6%左右浓度的鸡、兔粪浸泡滤液直接喷洒于叶片正反两面 ， 可使番茄果实膨大快、成熟早、品质好、产量高 。 粪液的配制方法是：取干鸡粪或干兔粪3千克 ， 加清水50千克 ， 一同盛于木桶或大瓦缸中加盖密封浸泡6～7天 ， 待充分发酵后 ， 搅拌均匀过滤去渣即可使用 。
5.压侧蔓去主茎根据番茄茎蔓能生根的特点 ， 在番茄结果盛期过后 ， 留下主茎底部滋生出来的2～3个侧枝 ， 使其弯曲地面 ， 用肥土层压住固定 ， 顶端仅露出2～3片叶 ， 待侧枝全部固定后浇一次透水 。 压条后 ， 棚室栽培的温度白天控制在20～25℃ ， 晚上控制在10～15℃ ， 土壤湿度保持60%～70% ， 空气湿度为45%～55% 。 待番茄主茎果衰落后 ， 立刻从所压侧枝的上部剪掉主茎 ， 并加强肥水管理 ， 一般115～20天左右侧枝便可开花结果 。
6.除旧枝留主茎在选择良种、培育壮苗、合理密植、精细培管的基础上 ， 于结果后留下主茎 ， 砍掉旧枝 。 第2条主茎又可萌芽 ， 果实越结越多 ， 形成高产高寿的番茄树 ， 此法既省事节约种子 ， 又能增加约2倍的产量 ， 结果时间提前15～20天 。 露地栽培的番茄 ， 注意保温护干 ， 同时培土壅蔸 ， 以利植株安全越冬 。
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