莲雾和无花果的主要区别在于品种、形状、营养价值和贮藏性 。 莲雾是桃金娘科赤楠属植物, 头部收缩, 能够调理肠胃, 只能储存7天, 而无花果是桑科榕树属植物, 外形多样, 能加强抵抗力, 储存时间长 。
种属不同莲雾和无花果最本质的区别在于种属的不同 。 这两种植物在种属上是属于完全不同的科属的, 莲雾是热带的常绿植物, 属于桃金娘科赤楠属的植物的果实, 而无花果则是桑科榕树属的落叶灌木的果实, 完全不同于莲雾 。
形状不同莲雾和无花果的形状也有很大差异 。 莲雾的形状与半圆形椎体相似, 莲雾底部圆形, 头部收缩, 顶部扁平, 表面有蜡管 。 无花果有梨形、罐形、扁形、球形等多种形状, 成熟后颜色也不一样 。
营养价值不同蜡果的营养价值也不同于无花果, 莲雾主要含有大量的矿物质和蛋白质, 有利于人体的吸收 。 无花果是微碱性成熟水果, 可以调节胃的功能 。 无花果不同于莲雾果, 无花果含有大量的苹果酸和蛋白酶, 可以增强人体的抵抗力 。
耐贮性不同莲雾和无花果的耐贮性有一定差异, 莲雾的储存时间一般不能超过10天, 想要储存更长的时间, 只能够制作成干果, 但是无花果不同, 无花果虽然常温只能储存5天, 但冷冻可以储存30天以上, 充氮气可以储存更长时间 。
【【无花果】莲雾和无花果的区别是什么 如何辨别这两种水果】
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