花烛的栽培与养护花烛为天南星科花烛属常绿宿根花卉， 主要栽培品种有哥伦比亚花烛（Ａｎｔｈｕｒｉｕｍａｎｄｒａｅａｎｕｍ）和安祖花（Ａ·ｓｃｈｅｒｚｅｒｉａｎｕｍ） 。 前者叶片鲜绿色， 心脏形， 花梗长， 佛焰苞阔心脏形， 肉穗花序呈圆柱形直立， 带黄色；后者叶片窄， 披针形， 暗绿色， 花梗短， 佛焰苞火焰红色， 无光泽， 肉穗花序常呈螺旋状 。 二者有多个园艺变种 。 花烛通常被称为火鹤或按音译称为安祖花， 是著名的观赏花卉 。
花烛原产南美洲热带地区 。 因此， 花烛的人工栽培必须全年在高温、多湿并且半阴的环境中进行 。 如果对水、温、光照等条件控制不好， 花烛会生长不良， 甚至死亡 。
花烛夏季生长适宜温度为25℃至30℃， 超出35℃时生长缓慢， 冬季温度不应低于15℃， 13℃以下会出现寒害 。 保持环境湿度对种植花烛来说最为重要， 它要求环境相对湿度在70%至90% 。 由于花烛为肉质根， 不耐水淹， 栽种时要求基质排水良好， 忌粘重土壤 。
花烛常用分株繁殖， 在生产上多采用组织培养， 快速、大量地繁殖种苗 。 栽种基质可用腐叶土、泥炭加粗河沙等混合而成 。 盆底要填入１／３左右的碎石、瓦片， 以利于排水 。 浇水时要严格控制浇水量、浇水次数， 只需保持土壤不干即可 。 土壤过湿会使根部腐烂， 引发脱叶， 从而导致死亡 。 为保证空气湿度， 必须定时向叶面及周围地面喷水 。 花烛对水质的要求较高， 北方自来水水质较硬， 并含有氯， 不能直接使用， 家庭栽植可用凉白开浇灌 。 大量浇灌时要把自来水在水缸或水池中晾置３至５天后再使用 。
【【栽培】花烛的栽培与养护】花烛为喜酸性土花卉， 最适ＰＨ值约在5.5--6.5左右， 要减少施用马掌水、人粪尿， 多采用豆饼或麻渣水作为追肥， 或施用0.25%的硫酸亚铁来提高盆土酸度 。 尿素和磷酸二氢钾能提高植物体氮、磷、钾的含量， 喷施在叶面上可以很快被植物体吸收 。 其他微量元素如硼、镁等也最好作为根外施肥 。 叶面喷化肥要少量多次， 生长旺盛季节每周可喷一次， 用肥量在0.5%以下比较安全， 幼苗可用0.2%的浓度 。
由于常规栽培土壤中有害生物、微生物含量较多， 植株易感染病虫害， 土壤易板结， 因此现在常应用无土栽培技术种植花烛 。 其优点在于单位面积产花量高， 花朵质量标准一致， 适用于商品性的切花生产， 可减少病虫害的发生， 节省水肥， 清洁卫生 。
夏季如果温度过高， 要将植株置于通风处， 喷水降温， 注意避免日光直晒， 光照过强时须用遮阴网遮去50%--70%的阳光， 以免灼伤叶片 。 冬季要将花置于高温温室内， 温度保持在２５℃以上， 湿度在80%左右为宜 。
花烛在高温干燥、通风不良的环境中易产生红蜘蛛和蚧壳虫， 用40%氧化乐果1000倍至1500倍液均有防治效果， 40%三氯杀螨醇乳剂2000倍液或波美0.2至0.3度石硫合剂每７天喷施１次， 连续二三次， 对防治红蜘蛛效果很好 。 用呋喃丹3%颗粒剂或铁灭克10%颗粒剂深埋于基质内， 每盆花２至５克， 适用于杀灭咀嚼式口器和刺吸式口器的害虫及根结线虫 。 两种杀虫剂对人畜有剧毒， 严禁叶面喷雾 。
花烛病害有褐斑病、炭疽病等， 预防时可用乙基托布津50%的可湿性粉剂5000至8000倍液喷雾 。 如已发病， 可用75%百菌清600至800倍液、65%代森锌可湿性粉剂400至600倍液或代森铵1000倍液喷雾， 均可起到良好的防治效果 。
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