高性价比波尔多中级庄买酒不愁 法国波尔多红酒价格
作为全球经典老牌产区 , 波尔多(Bordeaux)拥有大大小小好几千个酒庄 。1855 列级庄(Crus Classes)的品质不必多说 , 这些美酒佳酿常引得众人垂涎 , 然而酒虽美 , 价格却不菲 , 对于咱普通搬砖人来说 , 想要一解其味好像太过奢侈 。其实波尔多不止有列级庄 , 更有很多品质突出、性价比很高的中级庄(Cru Bourgeois) 。
在此之前 ,
我们先来了解下中级庄是什么?
中级庄是波尔多等级森严的分级体系的一种定位 , 是相对于 1855 列级庄而存在的 。位于金字塔顶端的列级庄的持有者大多非富即贵 , 比如拉菲、木桐背后有手握欧洲经济命脉的罗斯柴尔德家族 , 中级庄缺少这样雄厚的根基 , 但占据着波尔多核心的梅多克(Medoc)产区 , 品质要比普通 AOC 级别优质得多 。
不同于 1855 列级庄一经选出几乎不会变动 , 中级庄的分级一直在变 , 数量并不固定 。波尔多有近 8,000 家酒庄 , 但每年只有约 200 多家酒庄可以被评为“中级名庄” , 仅占总数的 2.5% 。中级名庄在评选的过程中 , 价格也是考虑的因素之一 , 大多数中级名庄价格亲民 , 走大众消费路线 , 是普通人了解波尔多的性价比之选 。
那么 , 有哪些品质突出的高性价比中级庄可供选择呢?别着急 , 想要喝到好酒 , 又不用心疼 Money , 选这些酒款准没错~
1、力关轩酒庄正牌干红
Chateau Les Grands Chenes
力关轩酒庄是梅多克(Medoc)的热门中级庄之一 , 位于法国波尔多左岸的梅多克产区的圣克里斯托里镇(Saint-Christoly) , 被评为波尔多中级名庄 , 1998 年被葡萄酒大亨贝尔纳·马格雷(Bernard Magrez)接手后更是屡出精品 。拥有克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)在内的 4 座列级庄(Grand Cru Classe) , 力关轩被视为其旗下的“第 5 座列级庄” , 潜力无限 。
力关轩酒庄是少有的以中级庄的价格喝到列级庄品质的代表 。它家的正牌干红采用了 60%梅洛(Merlot)和 40% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成 。带有深色莓果、蓝莓和黑巧克力的风味 , 酒体中等 , 单宁坚实 , 余味清新 , 是一款非常美妙且紧致的红葡萄酒 。
2、西萨克城堡正牌干红
Chateau Cissac
西萨克城堡是波尔多中级名庄 , 位于波尔多上梅多克(Haut Medoc) , 出产的葡萄酒品质不俗 。西萨克城堡共生产 3 款酒 , 正牌酒是酒庄最鼎尖的葡萄酒 。这款正牌干红葡萄酒更是英国女王伊丽莎白二世与菲利普王子 1997 年金婚纪念晚宴上的指定用酒 。是以赤霞珠为主导的经典波尔多红葡萄品种混酿 , 风味复杂 , 也更耐陈年 , 价格也很实惠 。
3、宝莱酒庄正牌干红
Chateau La Raze Beauvallet
宝莱酒庄早在 20 世纪 30 年代就已经是中级名庄了 , 是地地道道的波尔多老牌中级名庄 。
位于梅多克半岛中心的一个占地 45 公顷的庄园 。“La Raze Beauvallet”即“beautiful valley” , 是美丽山谷的意思 。自 Sourice 家族于 20 年前收购该酒庄以来 , 先后投资百万欧元用于葡萄园和酒窖建设更新当中 。这款正牌干红散发着浓郁的黑色浆果香气 。酒体果味浓郁 , 口感厚实 , 有层次感 , 窖藏能力一般可达到 10 年以上 。
4、拉朗德奥龙酒庄正牌干红
Chateau Lalande D'Auvion
拉朗德奥龙酒庄位于波尔多左岸 , 源于 15 世纪 , 拥有 600 年的历史 , 早在 2012 年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名 , 之后也多次入选 。拉朗德奥龙酒庄采用法国传统酿酒工艺 , 经橡木桶陈酿 , 酒庄内装瓶 , 确保了拉朗德奥龙酒庄葡萄酒的完美品质 。
这款正牌干红由 50% 的梅洛和 50% 的赤霞珠混酿而成 , 带有黑莓与树莓的味道 , 单宁柔顺 , 味道浓郁 , 适合与白肉、红肉、野禽、蘑菇等食物搭配 , 送礼或者给初学者喝无压力 。
5、古兰酒庄正牌干红
Chateau Coufran
古兰酒庄位于法国波尔多上梅多克产区 , 是波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一 。古兰酒庄目前庄主的祖父——路易·米雅勒(Louis Miailhe)于 1924 年收购了古兰酒庄 。那时 , 米雅勒(Miailhe)家族以做葡萄酒代理生意而闻名 。该酒庄位于加龙河的入海口三角洲上 , 这个位置给它提供了非常有利的气候 。酒庄还拥有现代化的酒窖 , 储存着大量老酒 。
【高性价比波尔多中级庄买酒不愁 法国波尔多红酒价格】它家正牌干红的酿酒葡萄来自平均树龄约为 50 年的老藤葡萄树 , 酿造时 , 酒液会在温控不锈钢罐中发酵 , 并在新桶比例为 25% 的法国橡木桶中熟化 。酒液散发着黑莓、黑醋栗和覆盆子等水果香气 , 混合着甘草等香料的风味 , 口感丰富 , 单宁细腻 , 余味持久 , 陈年潜力佳 。
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