【药用】土豆烧刀豆怎么做？看看刀豆的药用价值有哪些？

许多时分我们都喜好挑选一些豆类食品与土豆炖在一同，如许制造的炖菜一遍都有着完整不输于肉类香糯，非常的下饭，有时候一份如许的菜就能够是一桌的门客胃口大开，因此能够说是很多家庭经常会挑选的晚饭。而刀豆恰是非常合适烧土豆的一种豆类蔬菜。

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【【药用】土豆烧刀豆怎么做？看看刀豆的药用价值有哪些？】刀豆烧土豆怎样做好吃
资料
大蒜中间，刀豆五百克，土豆五百克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。
做法
1、将土豆去皮切条切丝。
2、将切好的土豆丝用净水浸泡约半小时，和水冲去淀粉。刀豆折条。
3、油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮
五分钟(若喜烂点的可加三分钟) 。
4、改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分钟左右便可起锅，如许一道厚味的土豆烧刀豆就完成了。

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刀豆烧土豆做法固然算不上庞大乃至说较为简单，而恰是这些看上去复杂大家都能够的操纵就能够制成一道许多人不断没法忘记的家常厚味，而除刀豆炖土豆，刀豆自身另有不为我们大多数人晓得的一面，这就是刀豆的药用价值。
刀豆的药用价值
温中下气
刀豆味甘性温，入胃肾二经。《本草纲目》载刀豆“温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。 ”故经常使用治虚寒型呃逆、吐逆、腹胀等症。
益肾补元
腰为肾府，肾主骨髓，肾精亏虚，骨髓不充，肾虚腰痛，腿膝有力，遇劳更甚，卧则加重，重复发生发火，久久不愈。《素问。脉要精微论》曰：“腰者，肾之府，转摇不克不及，肾将惫矣。 ”《诸病源候论·腰背痛差候》：“劳损于肾，动伤经络，又为风冷所侵，血气击搏，故腰痛也。 ”刀豆味甘性温，温肾助阳，用于肾虚腰痛者颇有效益，故《本草纲目》曰刀豆“益肾补元” 。正见于此。

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祛痰平喘
痰浊内伏，为喘之宿根。常因寒邪伤肺，肺气不宣，喘咳气逆，凝液成痰，痰多淡薄色白。《灵枢·五阅五使篇》：“肺病者，喘气鼻张。 ”《灵枢。本脏篇》：“肺高则上气肩息。 ”刀豆入肾经，温可散寒，纳气而平喘。
行气止痛
刀豆温肾助阳，补益脾胃，可用于肝阳缺乏而至胁腹胀痛，及肝肾缺乏痛经等证。