早餐别总路边摊买,早起十分钟,给娃蒸一锅红枣馒头,香软又养胃
小米养胃 , 我喜欢用小米煮粥 , 发现了有小米粉之后 , 就开始加入小米粉做馒头 , 早餐别总路边摊买 , 早起十分钟 , 给娃蒸一锅红枣馒头 , 香软又养胃 , 让孩子爱上早餐 , 喜欢的朋友快来试试吧
用料
小米100克
面粉300克
红枣150克
酵母4克
红糖少许
小米红枣馒头的做法
红枣洗净去核
用料理机摇成枣泥 , 也可以用搅拌机把枣打成泥 , 注意水别加多了 , 没有工具的话 , 就把枣煮烂吧
【早餐别总路边摊买,早起十分钟,给娃蒸一锅红枣馒头,香软又养胃】
料理机摇出来的枣泥是这样的 , 直接摇很方便 , 不用泡水不用煮
加入枣泥 , 面粉 , 小米粉(网上有卖) , 酵母 , 红糖 , 这里有个小技巧 , 加水的时候不要一次性加入 , 面粉会干湿不均匀 。 方法:一边往粉里倒很小的水流 , 一边用筷子搅拌 , 直到没有干粉的粉絮
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