【【无土栽培】无公害香椿活体种芽无土栽培】
无公害香椿活体种芽无土栽培香椿活体种芽无土栽培， 不使用任何基质， 经试验比较， 比通常方法更为简便 。 生产周期短， 在适宜温度下仅需15天-20天长成 。 产量高， 经济效益好， 1公斤干种子可产种芽8公斤-9公斤 。 生产期间不施用任何化肥、农药， 属无公害蔬菜 。
一、生产技术要点
1.选种隔年的种子发芽率极低， 要求生产用种必须是当年的新种 。
2.浸种将种子搓掉翅， 簸净， 清除杂质， 用55℃温水浸种， 搅拌均匀， 放置12个小时， 使种子吸足水分 。
3.催芽将泡好的种子捞出， 沥水， 放在铺有湿报纸的塑料盘中， 厚度为2厘米-3厘米， 将盘放在20℃-25℃温度下催芽 。 催芽过程中要勤翻动， 每天至少翻动两次， 使种子发芽整齐 。
4.分盘催芽4天-5天后， 当芽长1厘米左右时， 将种子用手抓起均匀地分撒在铺有湿报纸的塑料盘中， 以种子撒满盘底为宜， 然后喷水， 以纸上有少量存水为好 。
5.日常管理在此期间应注意定时喷水， 每天喷水2次-3次， 水不要淹没种子， 温度保持在白天25℃左右， 夜间10℃左右， 注意保湿， 这样5天-6天后香椿胚芽开始拱起， 5天-6天长到10厘米左右高， 子叶完全展平时即可食用 。 从浸种到长成， 在10℃-25℃条件下需15天-20天 。
二、生产方式及用具
1.冬春季可以在室内或大棚生产， 夏季高温季节停止生产， 香椿种芽生长适宜温度为10℃-25℃， 栽培时首先考虑满足其温度要求 。
2.为节约空间可采用立体栽培， 用角铁、钢筋、竹木等制作栽培架， 栽培架设3层-5层， 每层间距30厘米-40厘米， 为便于操作， 高度以不超过1.6米为宜 。 如在室内少量生产可将塑料盘摞起来培养 。
3.育苗盘选用轻质底部带网眼的塑料盘， 大小以长30厘米、宽25厘米、高5厘米为宜， 便于操作 。
4.喷水装置， 一般使用细眼的手持喷壶或喷雾器 。
5.保湿从催芽开始， 采用塑料盘套塑料袋或加盖塑料薄膜等方法进行保湿 。
6.生产前期需遮光， 当种芽长到8厘米～9厘米时再见光， 晒1天-2天， 使之变绿 。
三、香椿种芽的特点
香椿种芽比香椿树芽更为柔嫩， 味道更浓， 颜色翠绿， 清洗后可连根食用， 经试销受到宾馆、饭店、家庭的欢迎 。
推荐阅读
- 【施肥】葡萄最适宜什么时候施肥
- 【开花】马蹄莲四季开花方法
- 【方法】卡特兰坏死病的防治方法
- 【防治】榕树根结线虫病的防治方法
- 【西瓜】西瓜苗僵苗后如何解决
- 【病虫害】利用草木灰防花卉病虫害
- 【无土栽培】山茶花的无土栽培技术
- 【墨兰】墨兰
- 【树叶】山楂树叶为什么发黄
- 【开放】梅花应时开放技术