迷迭香没有毒 , 可食用 。 迷迭香又名海洋之露、艾菊 , 它既可食用又能作为观赏植物 , 人们常常使用迷迭香的嫩尖作为餐盘的装饰 。 迷迭香的植株与太阳花有些相似 , 其叶常常在枝上丛生 , 具有极短的柄 , 叶片呈线形 , 通常长约1~2.5厘米 , 它的花期在11月 。
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迷迭香是一种名贵的天然香料植物 , 生长季节会散发一种清香气味 。 迷迭香的茎、叶和花具有宜人的香味 , 花和嫩枝提取的芳香油 , 可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料 。
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迷迭香广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质;而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业 。
【【有毒】迷失香有毒吗】
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迷迭香是在西餐中经常使用的香料 , 特别是在牛排、土豆等料理以及烤制品中经常使用 。 迷迭香清甜带松木香的气味和风味 , 香味浓郁 , 甜中带有苦味 。
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