在容器中倒入少量的小苏打 ， 接着倒入清水 ， 然后把杨梅放进去 ， 浸泡20分钟 ， 再用清水冲洗干净即可；准备一盆清水 ， 把杨梅倒进入 ， 再加入一勺生粉 ， 搅拌均匀 ， 浸泡20分钟 ， 期间翻滚一下杨梅 ， 这样可以让杨梅果皮上的脏东西流出 ， 然后再用清水冲洗干净即可 。
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杨梅树性强健 ， 易于栽培 ， 经济寿命长 ， 生产成本明显比其他水果低 ， 因此 ， 被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树” 。 杨梅酸甜适中 ， 既可直接食用 ， 又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等 ， 还可酿酒 。
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杨梅枝繁叶茂 ， 树冠圆整 ， 初夏又有红果累累 ， 十分可爱 ， 是园林绿化结合生产的优良树种 。 孤植、丛植于草坪、庭院 ， 或列植于路边都很合适 。
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杨梅在中国分布于云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、等地 ， 日本和韩国有少量栽培 ， 东南亚各国也有分布 。
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