【【吃】人参果里面的籽能吃吗】 人参果里面的籽能吃 ， 但口感较差 。 人参果原名为香瓜茄 ， 又名长寿果、凤果、艳果 ， 原产南美洲 ， 果实成熟时果皮呈金黄色 ， 其果肉味道独特、脆爽多汁 。 它一年四季都能够开花结果 ， 一般从开花到幼果出现大约7天左右 ， 从幼果到果实成熟需50~70天 。 人参果还可以制成盆景 ， 能美化居室 ， 且具有较好的观赏价值 。
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人参果幼果呈浅绿色 ， 待到幼果七八成熟 ， 膨大到一定程度时 ， 表皮会有浅紫色的花纹 ， 此时是熟食炒菜最佳的采收时期；但是 ， 要做水果或蔬菜食用 ， 则要等到完全成熟 ， 需要等到紫色花纹明显 ， 表皮呈金黄色时采收 。
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人参果是亚热带水果 ， 对土壤的要求不甚严格 ， 但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好 。
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病虫害防治措施：
需加强田间管理 ， 预防低温高湿的环境造成人参果植株生病；及时整枝打叉 ， 增施磷钾肥 ， 增强植株抗病性；在植株发病初期 ， 可喷施64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液 。
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