【水果】西红柿是水果吗


西红柿不是水果 。 西红柿属于蔬菜类别, 其因果肉鲜美多汁而广受消费者的青睐, 既可以当成蔬菜烹饪, 亦可以直接生吃, 所以一直以来有着“是水果还是蔬菜”的争论, 后经过专家调查对比, 将西红柿作为蔬菜的人数更多, 所以将西红柿划分到了蔬菜类 。 消费者也可以通过手机平台蔬菜分类里看到, 西红柿在蔬菜栏里 。

【水果】西红柿是水果吗

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关于西红柿
西红柿也叫番茄, 是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物, 其植株全体生粘质腺毛, 有强烈气味;茎易倒伏;叶羽状复叶或羽状深裂;常3~7朵花稀生;花萼辐状;花冠辐状, 浆果扁球状或近球状, 肉质而多汁液, 种子黄色, 花果期在夏秋两季 。
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西红柿的起源中心是南美洲的安第斯山地带 。 其在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地, 至今仍有大面积野生种的分布 。
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西红柿分为有色西红柿亚种和绿色西红柿亚种, 前者果实成熟时有多种颜色, 后者果实成熟时为绿色 。
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