人心果是温性水果, 因为长得很像人体心脏, 所以被命名为人心果 。 人心果的食用方法:人心果切块, 放入碗中, 加入酸奶、坚果, 搅拌均匀即可;人参果切块, 放入锅中, 加入水、梨块、冰糖, 炖煮30分钟即可;人参果切块, 放入榨汁机内, 榨成果汁即可 。
【【热性】人心果是热性还是凉性】
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关于人心果
人心果, 乔木, 高15-20米, 小枝茶褐色, 具明显的叶痕 。 叶互生, 密聚于枝顶, 革质, 长圆形或卵状椭圆形;叶柄长1.5-3厘米 。 花1-2朵生于枝顶叶腋;花梗长2-2.5厘米, 密被黄褐色或锈色绒毛;花萼外轮3裂片长圆状卵形;花冠白色, 先端具不规则的细齿;能育雄蕊着生于冠管的喉部, 花丝丝状, 花药长卵形;退化雄蕊花瓣状;子房圆锥形;花柱圆柱形, 基部略加粗 。 浆果纺锤形、卵形或球形;种子扁 。 花果期4-9月 。
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人心果的生长习性
人心果性喜高温多湿, 不耐寒, 生育适温22-30摄氏度, 冬季能耐2-3摄氏度低温, 大树在-2.2摄氏度低温下出现寒害, -4.5摄氏度下几小时受严重冻害, 幼苗在-1摄氏度时受冻枯死 。 土壤以肥沃深厚的砂质或粘质壤土为宜, 排水, 日照需良好 。 生长缓慢 。
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人心果的地理分布
人心果原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区, 美洲热带地区、东南亚各国和印度等作商业性栽培 。 后陆续被引种到美国佛罗里达州、加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国 。 中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引入, 主要分布于中国云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省(区)的南部和中部 。
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