藏红花不适合孕妇喝, 因为它是凉性的 。 藏红花的吃法:取藏红花3根泡水, 再将水倒入冰棒模具中, 适合给小朋友吃, 能吸引他们的注意力;取藏红花7根, 放入锅中, 加入排骨, 水, 料酒、大蒜、盐、鸡精炖煮2小时即可;取藏红花3根, 放入杯中, 加入热水、蜂蜜, 浸泡3分钟即可 。
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关于藏红花
番红花又称藏红花、西红花, 是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉, 也是一种常见的香料 。 多年生草本 。 球茎扁圆球形, 直径约3厘米, 外有黄褐色的膜质包被 。 叶基生, 9-15枚, 条形, 灰绿色, 边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶 。 花茎甚短, 不伸出地面;花1-2朵, 淡蓝色、红紫色或白色, 有香味, 花柱橙红色, 柱头略扁, 顶端楔形, 有浅齿, 子房狭纺锤形 。 蒴果椭圆形, 长约3厘米 。
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藏红花的地理分布
原产欧洲南部, 中国各地常见栽培 。 一般认为番红花原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗 。 在伊朗和克什米尔有栽种, 并认为由蒙古远征军传入中国 。 曾记载于中国的《本草纲目》(1552-1578) 。
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早期主要栽培中心是西利西亚和小亚细亚 。 约961年阿拉伯人将其栽种于西班牙 。 10世纪一本英格兰医书中有记载 。 后来在西欧消失, 直至十字军又将其重新引入, 在许多时期, 番红花贵于同重量的黄金, 今天仍是世界上最贵重的香料 。 主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔 。
【【适合】藏红花不适合什么人喝】
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