适合北方的桃树新品种有深州蜜桃、青州蜜桃、青仲蜜、青霜蜜、冬雪蜜等 。 深州蜜桃是河北省深州市特产 , 个头硕大 , 果型秀美 , 色鲜艳 , 皮薄肉细 , 汁甜如蜜 。 且有红蜜和白蜜两个品系 , 又称“魁蜜”、“冷桃” 。 青州蜜桃产于山东省青州市 , 成熟于9月 , 以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称 。
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深州蜜桃有大桃小桃之分 , 平常所说的深州蜜桃系指大桃而言 。 小桃称为“桃奴” 。 桃奴单果重50克左右 , 最大100克左右 , 口味极甜 。 成熟期比大桃晚15天左右 。
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青州蜜桃除生食外 , 还可加工成多种制品 , 如:罐头、桃干、桃脯、桃汁、桃酒等 。
用“青州蜜桃”的晚熟白皮品系制成的罐头、桃酒 , 其色味纯正、特异 , 销售各地 , 颇受欢迎 。 青州蜜桃总面积已达到3300余公顷 , 总产量达到6500万公斤 。
【【北方】适合北方的桃树新品种有哪些】
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