葡萄是木质落叶藤本植物 。 葡萄的小枝呈圆柱形 ， 有纵棱纹；叶片呈卵圆形；花序呈圆锥形；果实呈球形或椭圆形 。 葡萄花期在4-5月 ， 果期在8-9月 ， 适宜生长在有充足光照、湿润的环境中 ， 生长期定期施薄肥 ， 保持土壤肥沃 ， 有利于植株茁壮生长 。
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【【植物】葡萄是哪种藤本植物】 葡萄对水分要求较高 ， 严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提 。 葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多 ， 生长后期或结果期 ， 根部较为衰弱需水较少 ， 要避免伤根免影响品质 。
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葡萄开花期尽量将枝条保持在40-70厘米最理想；容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制 。 缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草 ， 用以保持土壤湿度 ， 同时也可控制草的生长 。
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葡萄虽然在各种土壤均能栽培 ， 但以壤土及细砂质壤土为最好 。 砂质土虽透气性能好 ， 但保肥保水能力较差 。 壤土介于砂质土与粘质土之间 ， 其保水保肥能力较强 ， 多数较为肥沃 ， 适宜葡萄生长 。
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