马尔贝克葡萄皮颜色很深 ， 果粒较小 ， 常用语酿酒 ， 并且用马尔贝克葡萄酿出来的葡萄酒颜色深邃 ， 水果香气浓郁 。 马尔贝克葡萄适应性较强 ， 可种植在各种类型的土壤上 ， 在石灰岩土壤中的表现较好 ， 广泛种植于法国波尔多地区 ， 但抗寒性和抗病性不佳 ， 有遭遇春冻的危险 。
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葡萄的介绍
【【品种】马尔贝克葡萄品种特点】 葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照 ， 但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易发生日灼病 ， 这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶 。
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葡萄对水分要求较高 ， 严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提 。 葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多 ， 生长后期或结果期 ， 根部较为衰弱需水较少 ， 要避免伤根免影响品质 。
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葡萄花期最适温度为20℃左右 ， 果实膨大期最适温度为20℃-30℃．如日夜温差大 ， 着色及糖度较好 。
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