柿子适宜栽种在疏松、透气、肥沃的土壤中 ， 栽种前可以在土壤中施加足量的有机肥 ， 促进植株生长 。 柿子是阳性树种 ， 日常需将其养护在光照充足的环境中 ， 柿子树有一定的耐旱能力 ， 日常浇水不宜过多 ， 否则会导致土壤积水 ， 影响植株生长 。 柿子树通常在栽种3~4年后结果 ， 10~12年进入盛果期 。
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柿子的介绍
柿子为柿科柿属植物 ， 落叶乔木 ， 果形种种 ， 有球形 ， 扁球形 ， 球形而略呈方形 ， 卵形 ， 嫩时绿色 ， 后变黄色 ， 橙黄色 ， 果肉较脆硬 ， 老熟时果肉变成柔软多汁 ， 呈橙红色或大红色等 。
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我国柿品种有1058种 ， 通常将柿分为甜柿和涩柿两大类；按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿 。
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【【生长】柿子的生长环境】 柿子可加工制成柿饼 ， 果实经脱涩后作水果 ， 经过适当处理 ， 可贮存数月 ， 如采用冷冻法处理 ， 贮藏在零下10℃的低温 ， 一年中都可随时取食 。
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