冰菜冬天不可以种植 ， 冰菜是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本 。 茎匍匐 ， 叶互生 ， 扁平 ， 肉质 ， 卵形或长匙形 ， 紧抱茎 ， 有发亮颗粒 。 花单个腋生 ， 几无花梗；花瓣多数 ， 比萼片长 ， 花白色或浅玫瑰红色 ， 果实为蒴果 。 该种原产非洲南部等地 ， 世界多地有引进栽培 。 喜阳光 ， 耐干旱及盐碱 。 怕寒、高温酷暑及水涝 。 繁殖方法有播种 。
【【冬天】冰菜冬天可以种植吗？】
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冰菜营养丰富 ， 口感清脆 ， 风味独特 ， 且自身的泡状细胞中带微咸味 ， 可生食或炒食 ， 具有很高营养价值 ， 在法国是一种广受欢迎的蔬菜 ， 在日本还被开发为化妆品 。
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冰菜耐旱及盐碱 ， 喜日光 ， 可以在-5-30℃条件下生存 ， 生长最适宜温度为5-25℃ ， 低于5℃或高于30℃均会出现枯萎 。 初秋温度低于28℃时开始播种繁殖 。 适宜在排水条件良好的环境下生长 ， 施水过多或排水不利会对该种造成严重影响 ， 雨水过多地区不适宜栽培 。
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