韭菜11月份可以种植， 但是种子成活率低 。 韭菜适宜在3~5月种植， 气候适宜， 种植的成活率高 。 选择颗粒饱满、健康的种子， 将种子清洗干净， 晾晒2天 。 选择土质疏松、透气性好的肥沃土壤， 将种子种植至土壤， 覆盖薄土， 浇适量的水即可 。
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当韭菜新叶发出后应浇缓苗水， 并中耕保墒， 保持土壤见干见湿 。 入秋后， 正值韭菜生长最旺盛时期， 要充分供应肥水 。 以后气温逐渐降低， 植株生长缓慢， 保持地表不干即可 。 霜冻后即转入拱棚管理阶段 。
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韭菜以7叶1心为割韭的标准 。 清晨收割最好 。 以割到鳞茎上3~4cm黄色叶鞘处为宜 。 以后每割一刀应比前茬略高， 才能保证正常生长 。
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韭菜每年收割的次数， 决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情 。 冬春季拱棚韭菜可收割3茬 。 秋季品质虽好， 但为了培育根株， 为拱棚生长奠定物质基础， 以收割l-2茬为宜 。
【【月份】韭菜11月份可以种植吗】
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