【家里】这5种花最养人，家里种1棵，全家老小都健康！

有不少花友喜欢种茉莉栀子……这些花清香扑鼻，外观漂亮。不过你知道吗，这些花除了可以观赏，还有不小的药用价值，做成菜肴食用，有益身体健康哦！

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茉莉花
药用价值：茉莉花能够清热解毒，还能安神静气，有助于睡眠，不少朋友喜欢用茉莉花泡茶喝。今天花花给大家介绍一道云南名菜——茉莉花炒鸡蛋。
茉莉花炒鸡蛋
1、把新鲜的茉莉花清洗干净之后，在盐水中浸泡一会，然后焯水，这样可以去除茉莉花的苦涩味。
2、准备3-4个鸡蛋，打散之后加入少量食用盐。
3、锅中倒入少许食用油，油热后倒入鸡蛋热，翻炒。
4、待鸡蛋稍微成形之后，加入茉莉花继续翻炒，大概半分钟到1分钟就可以出锅了。
5、一碗香喷喷的茉莉花炒鸡蛋就完成了，早上时间紧张，就可以简单的做一道茉莉炒鸡蛋，好吃又省时！

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栀子花
药用价值：栀子花能够清肺止咳，而且有很好的通肠道的作用，经常便秘的朋友可以适当食用一些，比如简单的栀子花蛋饼。
栀子花蛋饼
1、摘下新鲜的栀子花，去掉中间黄色的花芯，只留白色的花瓣。
2、把栀子花清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分。
3、把面粉、玉米粉、栀子花、鸡蛋倒入一个大碗中，搅拌成面糊状，加入少量的食用盐。
4、平底锅中放入油，加热后将面糊倒入，摊成薄饼，煎至两面金黄。
5、栀子花蛋饼制作起来是不是很简单，早餐的油条鸡蛋吃腻了，不妨试一下栀子花蛋饼！

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金银花
药用价值：很多朋友喜欢喝金银花茶，就是因为它能祛热解毒，提神醒脑。不过金银花除了泡茶喝，还可以用来煮粥哦！
金银花二米粥：
1、准备50克大米、20克小米、3克干金银花、600毫升清水。
2、大米小米洗干净之后放入煮锅内，大火煮开之后，小火再煮20分钟。
3、20分钟粥煮好之后，加入金银花，搅拌均匀，然后再闷5-10分钟。
4、粘稠清香的金银花二米粥就煮好了。

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薄荷
药用价值：薄荷味道清凉，能够去火散热，提神醒脑，嗓子上火发炎吃一点，能够起到很好的缓解作用。喉咙不舒服的时候不妨给自己做一碗薄荷豆腐汤。
薄荷豆腐汤：
1、家里的薄荷徒长修剪之后，把枝条上新鲜的叶片摘下来，去掉梗，清洗干净沥干水分备用。
2、准备一小块豆腐切成小块，葱切成小片备用。
3、热锅倒油，加入姜片爆香，把豆腐倒入稍微煎一下，然后加入适量清水煮开，煮开之后再转成小火煮20分钟左右。
4、20分钟之后，加入薄荷和适量盐，转成大火再煮2分钟。
5、薄荷豆腐汤清香爽口，喉咙发炎的朋友可以自己做一锅哦！