文章插图
图：白玉苦瓜种植
一、育苗
1.育苗场所：选择保温、采光性能较好的日光温室 。
2.播种时间：各地气候等条件不同， 定植时间不同， 相应播种育苗早晚不同 。 一般达4-5片真叶定植生理苗龄， 时间苗龄35-40天 。 北京平原地区2月下旬播种为宜， 北部地区以3月上旬播种为宜 。
3.苗床准备：用作育苗的温室， 播种前清除前茬作物残体、杂草， 进行棚室消毒， 平整地面， 安装控温仪 。
4.穴盘、基质准备：采用72孔穴盘育苗使用前须进行消毒， 一般采用1/100甲醛或1/2000高锰酸钾溶液进行消毒处理 。 采用基质育苗基质配制采用草炭和蛭石按2:1混合均匀 。 配制好的基质在使用前均匀掺入发酵好的、过筛的有机肥10kg， 同时喷淋适量水扪好， 装盘时达均匀半干半湿（含水量60%左右）状态 。
5.种子准备：选用发芽率高、发芽势强的种子（发芽率、发芽势均在85%以上） 。 种子播种前应进行发芽试验， 即先用70-80℃的热水搅籽， 浸泡24-48小时后取出， 用湿纱布包好并置于30℃的恒温箱中， 每天用常温清水淘洗一次， 3天调查发芽势， 7天调查发芽率 。
6.装盘播种：将配制好的基质均匀装入穴盘中， 自然状态下装满穴孔， 孔穴格限明显 。 播种前将基质浇透水， 水完全渗下后播种， 每穴1粒， 发芽势好的（85%）可以不催芽（干籽、湿籽均可）， 发芽势弱的需催芽播种（催芽方法同发芽试验） 。 播种完毕后覆盖蛭石（或育苗基质）， 并整齐摆放在育苗床中， 再喷少量水以润湿蛭石， 随后在育苗床上搭设小拱棚 。
7.苗床管理：（1）温度 。 出苗前， 地温控温仪温度设在30℃， 小拱棚封严， 使棚内气温尽可能控制在30℃以上 。 出苗后， 控温仪温度设置在25℃， 小拱棚开始通风， 白天气温控制在25℃左右， 不高于30℃不低于20℃；夜间气温在15℃左右， 不高于20℃不低于10℃ 。 当夜间温室最低气温稳定在10℃以上时揭去小拱棚薄膜 。 定植前3-5天适当降低苗床温度炼苗， 即白天温度在20℃左右， 夜间10℃左右 。 以适应定植后大棚温度条件， 利于缓苗；（2）水分 。 出苗前保持基质呈湿润状态 。 出苗后基质相对湿度在85%左右， 低于80%即喷水， 喷水在晴天上午进行， 喷水后适当提高棚室温度， 以利于通风降湿；（3）光照 。 出苗后， 及时揭、盖保温被， 在温度允许的前提下尽可能的早揭晚盖， 以争取较长的光照时间 。 白天揭去小拱棚薄膜， 及时通风， 减少棚膜内侧水珠， 经常清除棚膜外侧的灰尘， 增强透光率；（4）养分 。 出苗后， 幼苗生长期间， 根据生长情况喷施2-3次叶面肥， 其中2-3片叶时浓度为0.2-0.3%， 4-5片叶时浓度为0.4-0.5% 。
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图：白玉苦瓜种植
二、定植
1.定植期：当幼苗长至4-5片真叶时及时定植 。 具体的定植时间根据棚内温度条件而定 。 棚内气温稳定在5℃以上， 10cm处地温稳定在12℃以上方可定植 。 一般北京平原地区3月底至4月上旬定植， 寒冷北部山区4月中下旬定植 。
2.整地、施底肥、作畦：选择未种过苦瓜（包括其他瓜类）、有机质较多、肥沃的、壤土质地的大棚种植， 若用其他土质的大棚种植， 要多使用有机肥 。 定植棚选定后进行精细整地， 旋耕前铺施优质有机肥12-15方， 旋耕两遍， 使得肥土充分混合均匀， 整平地面后作小高畦， 畦宽1米， 畦高20cm左右， 畦沟宽2米， 畦距3米， 畦面平整 。
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