芥菜能耐-5℃的低温 。 芥菜喜欢冷凉的生长环境 , 其适宜生长温度是15~22℃之间 , 在适宜的温度中 , 温度越高芥菜生长速度越快 , 当外界温度低于12℃时 , 植株生长缓慢 , 需做好防护措施;当外界温度高于25℃时 , 植株生长缓慢 , 需及时降温 。
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芥菜对土壤要求不严格 , 要求向阳通风、排灌方便、保水保肥的壤土 , 种植前施足基肥 , 种植前需选择健康、饱满的芥菜种子 , 将其均匀地撒播在土壤中 , 然后盖上一层薄土 , 最后适量补充水肥即可 。
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芥菜种子出苗后 , 需适当间苗 , 当芥菜长出4~6叶子的时候需进行定植 , 定植后2~3天早晚各淋水一次 , 视天气情况 , 以后每隔3~5天灌溉一次 , 借此啊前期根须弱 , 生长慢 , 易受涝害 , 以轻灌为主;中后期根须发达 , 生长较快 , 需水量较多 , 需大量补充水分 。
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