【【植物】植物吸收的水分大部分用于】
植物吸收的水分大部分用于蒸腾作用 。 蒸腾作用是水分从植物体表面（主要是叶子）以水蒸气状态散失到大气中的过程 ， 蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响 ， 而且还受植物本身的调节和控制 ， 植物吸收的水分主要用于蒸腾作用 ， 植物的蒸腾作用散失的水分约占植物吸收水的90%以上 。
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植物生命活动中吸收、传导和散失水分的连续过程 ， 这种关系也称植物水分代谢 。 水是植物体的重要组成成分 。 植物鲜重的70～90%是水 。 生理活性强的器官如嫩叶、嫩果等的含水量高 ， 而生理活性弱的器官如种子、孢子等则含水较少 。
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细胞中的水分为许多生化反应提供了良好的介质 。 它的物理性质如高的汽化热、比热 ， 对调节植物体温有重要作用 。 水也是调节原生质胶体的凝胶与溶胶态的逆变的决定性因素 。 水还可维持细胞处于紧张状态 ， 使植株挺立、叶片开展 ， 有利于承受阳光进行光合作用 。 许多大分子物质的合成也都离不开水 。
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