苋菜播种后4到5天就能发芽出土 ， 它的生长期在1到2月 ， 播种后需要浇一次水 ， 使土壤处于微微湿润的状态 ， 苋菜出苗后要及时除草 ， 还要定期为其追施薄肥 。 苋菜喜温暖 ， 较耐热 ， 温暖湿润的气候条件对苋菜的生长发育最为有利 ， 22到24℃最适发芽 ， 超过35℃时发芽和出苗均受影响 。
【【温度】苋菜几天发芽出土 苋菜发芽温度】
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苋菜原产我国、印度及东南亚等地 ， 中国自古就作为野菜食用 。 全国各地均有栽培 ， 有时亦为半野生 ， 小陇山林区普遍栽培 。
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苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等 ， 为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物 ， 原产我国 ， 长江流域普遍栽培 ， 因其抗性强 ， 易生长、喜热、耐旱、耐湿 ， 且病虫害较少 ， 是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 。
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苋菜属高温短日性蔬菜 ， 高温短日照条件下易抽薹开花 ， 食用价值降低 。 苋菜不择土壤 ， 肥沃的砂壤土或黏壤土均可栽培 。 苋菜为喜肥作物 ， 通常以土层深厚、有机质丰富、土壤肥沃的菜园地最为适宜 。
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