蚕豆是直根系植物 。 直根系的植物特点是主根明显发达 ， 根部的生长方向是竖直向下的 ， 侧根分布于主根周围 。 蚕豆是豆科、豌豆属的一年生或越年生草本植物 ， 主根很短粗 ， 多具有须根 ， 根瘤的颜色为粉红色 ， 根瘤很密集 。 直根系的植物还有棉花、大豆、番茄、桃、雪松、石榴等 。
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蚕豆在我国种植广泛 ， 自古即是重要的食物资源 ， 同时也是重要的出口资源 ， 蚕豆隶属于小杂粮 ， 在生活中有十分重要的价值 。 既可作为传统口粮 ， 又可作为动物饲料 。
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【【花卉大全】蚕豆是直根系还是须根系 蚕豆的根系】 中国各地均有栽培 ， 以长江以南为主 。 原产欧洲地中海沿岸 ， 亚洲西南部至北非 。 宁波、张家口、青海和甘肃所产蚕豆是我国四大名贵蚕豆品种 。
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蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一 ， 世界上种植蚕豆的有40多个国家 ， 集中在黑海和地中海沿岸 ， 我国有40多个栽培品种 ， 可作为粮食磨粉制糕点、小吃；嫩时作为时新蔬菜或饲料 。
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