说到夏天 , 有一样东西一定少不了 , 那就是冰棍儿!外边卖的冰棍糖分含量高 , 而且吃起来不放心 。 今天 , 花花来教大家 , 如何在家自己制作少糖又美味的冰棍儿!
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红豆牛奶冰棍
花花小时候最喜欢吃的冰棍就是红豆牛奶冰棍 , 既有香甜的红豆味 , 又有浓浓的奶香~
1、取300克红小豆 , 用清水搓洗几遍 , 然后泡一晚 。
2、将浸泡好的红小豆倒入锅中 , 根据个人喜好加入红糖或者冰糖 , 倒入1升水 , 中火煮1个小时左右 , 红小豆就能煮烂了 。
3、煮好的红豆滤水装盆 , 加入适量的白砂糖搅拌均匀 , 放在冰箱冷藏 。
4、取220克纯牛奶 , 将腌渍好的蜜红豆倒入牛奶中 , 为了有更加浓稠的口感 , 可以加入100克左右的淡奶油 , 搅拌均匀后倒入搅拌机 。
5、将放凉的的红豆牛奶糊倒入冰棍模具 , 放在冰箱冷冻 。
6、大约半天的时间 , 香浓甜蜜的红豆牛奶冰棍就可以吃啦!
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芒果冰棍
夏天芒果也悄悄上市了 , 单吃芒果也太单调了 , 不如试一下芒果冰棍吧!
1、将芒果剥皮去核 , 切成小块 。
2、把切好的芒果块倒入搅拌机 , 打成泥状 。
3、喜欢牛奶的朋友 , 可以在芒果泥中倒入适量牛奶 , 搅拌均匀 。 把芒果泥倒入冰棍模具 , 放在冰箱冷冻 。
4、充满浓郁芒果香气的芒果冰棍就做好啦!喜欢西瓜冰棍的朋友 , 可以参照此方法哦~
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七彩冰棍
最后 , 花花给大家介绍一款颜值超高的网红冰棍 , 做完之后花花立马发了朋友圈!
1、红色层:把西瓜切块去籽 , 放入榨汁机榨成汁 。 将西瓜汁倒入模具 , 深度为1/5 , 放在冰箱冷冻 。
2、橘色层:橙子剥皮 , 放入榨汁机榨成汁 。 把放入冰箱已经凝固的模具取出 , 将橙子汁再倒入1/5 , 放进冰箱再次冷冻 。
3、黄色层:芒果剥皮去核(或者使用菠萝) , 放入榨汁机榨成汁 。 再次将模具取出 , 芒果汁倒入模具1/5后 , 放入冰箱冷冻 。
4、绿色层:猕猴桃榨汁 , 重复以上步骤 。
5、紫色层:蓝莓榨汁 , 重复以上步骤 。
6、所需要的果汁可以按照自己的喜好添加 , 冷冻之后 , 漂亮的网红冰棍就做好啦!
【【夏日】炎炎夏日,自制冰棍了解一下,2分钟搞定,美味又省钱!】
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