【花卉大全】牛皮菜做法大全有哪些？

固然我们都晓得牛皮菜养分丰厚，然则它的口感却不尽善尽美，为了能让本人的舌头顺应牛皮菜怪怪的口感，让本人的身材取得牛皮菜的营养物质，我们不能不发明出多元的菜谱，那末明天小编就带你去进修牛皮菜的各类做法，让你的味蕾失掉知足的同时身材也有养分能够接收!

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牛皮菜的做法
鱼香牛皮菜
食材：
牛皮菜500g ，油、盐、味精过量，姜10g ，泡椒10g ，泡菜10g ，豆瓣酱20g
步调：
1、净水洗净牛皮菜，捞出沥干水份后切成长度约5cm的小段
2、锅内放入适量水，烧开后放牛皮菜入锅煮，待到牛皮菜煮熟即菜叶变软变色后，用漏勺捞出放在一边备用
3、将泡椒、泡菜、姜一并剁碎后装入小碗，并加入适量豆瓣酱一同拌匀
4、在锅内倒入油烧烫，下剁好的调料炒香，再倒入煮熟的牛皮菜炒上一分钟左右放盐和味精，盖上锅盖焖一会就好了

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凉拌牛皮菜
食材：
牛皮菜500g ，蒜瓣3到4瓣，食盐、辣椒油、香醋、葱均依据团体口胃酌情增减
步调：
1、牛皮菜洗净切条，葱切花，蒜瓣拍碎备用
2、锅中放入过量净水，撒入少量食盐，放入牛皮菜开端煮，为的是使牛皮菜更容易入味
3、煮好的牛皮菜捞出沥干水份，放入盘中码好
4、撒上碎蒜瓣和葱花，最初浇上辣椒油和香醋便可

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素炒牛皮菜
食材：
牛皮菜500g ，油、盐适量，味精5g ，生姜5g ，大蒜5g
步调：
1、牛皮菜掰开洗净沥干水份备用
2、锅中放入净水烧开，下入牛皮菜煮熟
3、将煮熟的牛皮菜捞起沥干水份
4、锅置旺火上，将油烧热。下大蒜、生姜炒香，下入牛皮菜一同翻炒至熟
5、最初参加盐、味精、葱起锅即成
看上去很厚味的模样呢!不晓得你心动了没有?然则好的牛皮菜是好菜的一半，你晓得若何遴选好的牛皮菜吗?来和小编一同看看吧!