8月的当季蔬菜有青菜、鸡毛菜、黄瓜、西红柿、丝瓜、空心菜、茄子、辣椒、四季豆、南瓜、冬瓜、扁豆、卷心菜、洋葱、花椰菜、土豆、秋葵、西葫芦、彩椒、荠菜、莴苣、豌豆、毛豆、山药、莲藕、秋葵、豇豆、玉米、韭菜、大葱、胡萝卜、蒜薹、瓠瓜、芦笋、茭白、芹菜、油麦菜等 。
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丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙 ， 有棱沟 ， 被微柔毛 。 中国南、北各地普遍栽培 ， 也广泛栽培于世界温带、热带地区 。 云南南部有野生 ， 但果较短小 。
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四季豆又叫菜豆 ， 芸扁豆 ， 四月豆等 ， 为一年生草本植物 。 在浙江衢州叫做清明豆 ， 在四川及一些华中地区叫做四季豆 ， 是餐桌上的常见蔬菜之一 。
【【蔬菜】8月有什么蔬菜 8月有什么蔬菜呢】
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玉米是禾本科的一年生草本植物 ， 又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。 原产于中美洲和南美洲 ， 它是世界重要的粮食作物 ， 广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。
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