天气凉了 , 一碗热乎乎的五谷杂粮粥就能唤醒一早上的舒服 。 我们人体是不能缺少五谷杂粮的 , 多吃杂粮对我们人体来说是非常不错的 。 杂粮粥里面最缺不了的就是豆子 , 豆子里面含有豆类蛋白质 , 营养十分高 。
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为什么花花今天要说豆子呢?因为前几天花花的妈妈告诉花花 , 在家用豆子发好了一盆豆芽炒着吃了 , 味道特别好呢!不在妈妈身边的花花开始馋了 , 赶紧问问妈妈这豆芽到底是怎么发的 , 没想到超简单!于是花花赶紧给大家分享分享 , 这豆芽到底是怎么发出来的吧!
到底有多简单呢 , 我们只需要一个发绿豆芽的容器和绿豆就好了 。 而且绿豆发芽其实很快 , 不出几天就会长出新芽 , 到时候直接拿来吃就可以了 。
先将豆子洗干净 , 不只是绿豆还可以是黄豆 。 将豆子洗干净后放进容器里就可以了 。 我们把容器放在比较温暖的环境里 , 静静等待它发芽 。 需要注意的就是在早晚的时候 , 我们可以把豆子冲洗一下 , 冲洗后将水倒掉就可以 , 然后继续保存 。
没过两三天就会发现绿豆长出新芽了 , 这时候的豆芽其实就可以炒来吃了 , 只不过要看大家的喜好 , 如果喜欢吃芽长一点的就再等等 , 再让豆子发发芽 , 如果喜欢吃豆子的话 , 现在就可以吃了 。
自己发的豆芽可比市场上卖的豆芽放心多了 , 从纯天然无添加 , 看花花的介绍就知道了!
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不过发豆芽的时候还要注意 , 等到豆子长出白芽以后 , 一定要注意避光 , 不然发出来的豆芽可能会发红 , 这种豆芽光长相就像是有毒的 , 还怎么吃呀 , 为了豆芽的美观 , 记得要避光哦 。
平时除了用豆子可以发芽 , 还可以用花生来发芽 , 花生芽也是很有营养价值的 。 记得花花之前有给大家介绍过花生芽的营养价值 , 如果有兴趣的朋友可以搜索看看哦 。
豆芽中含有丰富的营养物质 , 在家里吃的话 , 不管是炒菜还是拌凉菜 , 还熬汤煮粥 , 豆芽都能在里面增加一份别样的味道 , 这种味道不同于肉香的浓郁 , 也不同于果香的清爽 , 它就只是淡淡的 , 是它自己的味道而已 。
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知道了豆芽的发法以后是不是感觉特别简单 , 是不是心里也蠢蠢欲动了呢 , 那还等什么呀 , 赶紧在家找个盆试一试吧!
【【花卉大全】给豆子洒点水,3天就长成豆芽,炒菜好滋味!】
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