禾苗主要指谷物类种子的幼苗 ， 属于禾本科植物 。 水稻、麦子在幼苗期 ， 都称之为“禾苗” 。 水稻和麦子是人类重要的粮食作物 ， 而麦子是世界上最早栽培的农作物之一 ， 目前是世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一 。
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水稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物 ， 中国南方为主要产稻区 ， 北方各省均有栽种 。
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【【植物】禾苗是什么植物 禾苗属于什么植物】 水稻的总产量占世界粮食作物产量第三位 ， 低于玉米和小麦 ， 但能维持较多人口的生活 ， 所以联合国将2004年定为“国际稻米年” 。
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小麦栽培期间 ， 田间管理技术的应用是核心环节 。 小麦出苗之后 ， 要对出苗情况进行全面检查 ， 若是有没有出苗的情况要及时的补苗 ， 保证出苗整齐性；在幼苗生长期间需要对幼苗的生长情况进行检查 ， 根据土壤的情况进行适时锄地 ， 避免土壤出现板结情况 。
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