随着市民种植兴趣的不断扩大 ， 不少市民近来时兴盆栽生姜 。 生姜的形态与富贵竹相似 ， 颇具观赏价值 。 但生姜更有四大优势 ， 胜过富贵竹 ：生姜是味中草药 ， 家庭常用以防治感冒；生姜是家庭必不可少的烹饪调料；盆姜管理粗放 ， 易于莳养；而且盆栽姜还能创收（粗略估计每 年约可生产出三四斤新姜） 。
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盆栽生姜的方法 ， 生姜栽植宜在立夏前后 ， 选择粗壮、肥圆、无病无损伤、具有2～3个壮芽的姜块 ， 用600倍25%的多菌灵可湿性粉剂溶液或 草木灰水浸种20～30分钟杀菌 。 生姜喜肥 ， 盆土宜用沤制一年以上的生活垃圾土（腐殖土） ， 再适当掺些草木灰 。 选盆从美观的角度考虑,选 择紫砂盆、釉盆或白色塑料盆较好,盆底要带排水孔,口径要在30厘米以上 。 此外,长方形带脚的花盆也可以 。 配土生姜是很耐肥的植物,配制 盆土时要加入较多的肥料 。
同时由于生姜对土壤湿度要求严格,渍水容易腐烂,缺水又容易干枯,因此还要考虑滤水保湿问题 。 先用半盆配好的 垃圾土再掺上500克腐熟的豆饼肥放在盆底层 ， 再把配好的垃圾土装盆七八成满 ， 然后将姜块放在土面上 ， 姜芽朝上或放平均可 ， 轻压后 ， 覆 盖2～3厘米的腐殖土 ， 浇透水即可 。 家庭盆栽生姜冬季应入室避寒 。 炎热季节要蔽荫 ， 并喷叶面水 ， 以保持叶色青翠而不焦尖 。 花盆以透气性好的瓦盆最佳 。
盆土不用普通的田园土 ， 若用林木落叶深处的地表土尤佳 。 浇水见干即浇 ， 保持盆土湿润 。 肥料可用家庭沤制的液肥 ， 也可用化肥（全肥） 。 氮肥不宜过多 ， 以免盆姜的枝条过分长大 ， 冬季停肥 。 从菜市购回的老姜 ， 枝节上附有芽苞 ， 将此枝节整个儿掰下后浅埋入花盆中（芽口朝上） ， 覆土以不 见芽苞外露为度 。 20多天后即能抽生枝条 ， 盆栽约30厘米 。 叶披针形（似竹叶） ， 互生 。 花黄色 ， 唇辨紫色并布白点 ， 在温带生长 ， 一般不 开花 。 枝叶全部衰老后剪除 ， 能再次抽枝生长最好能翻盆换土 ， 重新栽植 。
【【生姜】盆栽生姜的方法】
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