【图 【杏】生杏怎么放熟的快】
现在快到杏成熟的时候了 , 不过有时候我们采摘下来的杏并没有完全成熟 , 那么生杏怎么放熟的快呢?编辑一向推崇最简单的方法 , 也是最通用的方法 。
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将生杏和熟香蕉、苹果放在一起 , 用塑料袋装起来 , 这样大概2-3天就能熟了 , 具体时间要根据杏的成熟度以及温度来决定 。
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说下原理 , 这里不得不说一下乙烯 , 它可用作水果和蔬菜的催熟剂 , 具有促进果实成熟 , 水果在成熟时会自然释放乙烯 , 而其中以苹果和香蕉最为明显 。 所以我们把成熟的苹果和香蕉和生杏放在一起 , 目的就是利用它们释放的乙烯来催熟生杏 。 按照这个原来 , 越多的苹果香蕉 , 释放的乙烯也就越多 , 那么生杏被催熟的时间也就越短 。 另外温度高时比温度低催熟的更快 。 还有最简单的一个方法忘记了 , 就是将杏自然摆放在空气中 , 它也会自然熟的 , 只是水分少一点 , 但是口感也不差 。 如果有心的网友可以发现 , 杏树底下掉落的杏 , 慢慢的都会成熟 , 而且味道还很甜 。 最后要说一下 , 生杏的外表如果有破损的最好就不要放在一起催熟了 , 因为很容易烂 。
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