冬瓜怎么炒
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冬瓜中含有很多丰富的营养物质 , 我们可以将它炒着吃 , 水煮后凉拌吃 , 也可以用来炖汤煮粥 , 每一种做法都是十分美味的 。
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那么对于冬瓜的炒法 , 首先我们需要准备的食材有 , 冬瓜 , 根据个人爱好是否选择老干妈 , 红辣椒 , 蒜末 , 老抽 , 盐 , 糖就可以了 。 准备好食材后 , 第一步我们先将冬瓜去皮 , 将冬瓜清洗干净 , 以后切为片状或是块状 , 厚度大小大家可以根据个人的口味爱好选择 。
【【食用】冬瓜食用方法有哪些?】
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接下来我们要在热锅中倒入菜籽油 , 等到油温加热 , 向锅中加入红辣椒 , 蒜末爆香 , 以后我们便可以将冬瓜倒入锅中翻炒 , 等到冬瓜已经半熟时 , 我们在锅中加入糖继续翻炒 , 在翻炒中适当的加入水 。
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等到冬瓜快熟时 , 我们再向其中加入盐以及老抽翻炒均匀即可出锅 , 根据个人口味可以选择是否加入老干妈 。
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