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??6.2采收后处理
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??果实采收后要进行分类 。 挑出脱青皮的坚果及时清洗、晾晒 。 青果堆沤脱皮，及时翻动，青皮沤烂脱落后及时清洗、晾晒 。 坚果不得使用任何化学漂白药剂进行漂白 。 坚果脱皮清洗后要及时摊放在芦席或竹箔上阴干，待大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒 。 堆放厚度不宜超过2层，否则容易发热，核仁变质，也不易干燥 。 晾晒时要经常翻动，以免种仁背光面变黄 。 大规模生产或阴雨较多地方，应采用烘干机烘干 。
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??七、预防霜冻
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??(1)树干涂白 。 11月落叶后，树干涂石灰硫磺合剂，既可杀灭越冬病虫，又可以起到很好的预防冻害的效果 。 石灰、硫磺粉、水的比例为1∶2∶10 。
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??(2)熏烟 。 提前做好布点、挖坑、备料工作 。 收到霜冻预报后，于3：30在上风向点燃熏烟材料，产生足量的烟雾 。
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