菊花有7000多种， 常见的有绿牡丹、西湖柳月、甘菊、雏菊、紫菊、白菊等十种菊花 。 菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物 。 按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型 。 不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称 。
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菊花是中国十大名花之一， 花中四君子（梅兰竹菊）之一， 也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一， 产量居首 。 因菊花具有清寒傲雪的品格， 才有陶渊明的采菊东篱下， 悠然见南山的名句 。 中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗 。
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菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉， 公元八世纪前后， 作为观赏的菊花由中国传至日本 。 17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲， 18世纪传入法国， 19世纪中期引入北美 。 此后中国菊花遍及全球 。
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