女子用张小泉刀拍蒜刀断 手缝了4针
现在张小泉不能拍蒜再添实锤 。 珠海韩女士做凉菜拍蒜时 ， 菜刀突然断裂将手指割伤 ， 去医院缝了四针 。
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这对刚刚历经负面饱和曝光的品牌而言 ， 无疑是一记重拳 ， 近400年的老品牌若不下重拳处理 ， 极可能慢慢走向消亡 。
建议在造成更严重伤害前 ， 张小泉赶紧跟车企学习 ， 把不能拍蒜的菜刀 ， 一一回收 。
很多人都纳闷 ， 经常强调“良钢精作”的老字号 ， 怎么做不出一把中式菜刀 。 我们从其总经理那番崇洋媚外的言论 ， 或可以推测出其中缘由 。
据韩女士称 ， 她在家做饭凉拌菜时 ， 使用张小泉菜刀拍蒜 ， 结果拍到第二颗蒜的时候 ， 菜刀突然断裂 ， 将其手指割伤 ， 而且伤口非常深 ， 满地的血 ， 去医院缝了4针 。
韩女士表示 ， 一想到刀片飞出去 ， 如果割到了其他地方 ， 就非常后怕 。
韩女士称 ， 商家隔了三天才回复 ， 赔付了医药费357元、刀具费60元 ， 共计417元 ， 还提出补发刀具 ， 但是韩女士拒绝了 ， 她准备更换其他品牌的刀具 。
他声称中国人切菜方法有问题 ， 应该向米其林大厨看齐 。 可见他希望中国厨师、主妇都像西方人那样 ， 使用组合刀具 ， 每把刀都各司其职 ， 比如切菜的一把 ， 切蒜的一把 。 这样企业就可以多卖几把刀 ， 多赚一些钱 。 既然都是按照西方人用刀的方式生产制造 ， 自然不能拍蒜 。
实际上如今的张小泉 ， 90%的工艺都已机械化、自动化 ， 消费者以为的匠心之作 ， 只是工业标品 。
再往深处扒一扒张小泉 ， 会发现徒剩虚名 。 张小泉以剪刀起家 ， 现如今已经扩展到刀具、锅具、五金工具、厨房电器、清洁洗护等多种品类 。 其中超过70%的产品 ， 比如保温杯、婴童理发器、洗洁精等都是贴牌或代工 。
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